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中国膳食补充剂行业六大创新方向

2018-08-15 09:22 星期三


近年来,随着人口老龄化和消费升级,大健康产业逐渐受到市场和资本的追捧。加之政策倾斜,大健康产业进入了一个高速成长期,预计2020年大健康产业的市场规模将达到8万亿元。作为大健康产业的重要部分,膳食补充剂无疑是食品行业发展的未来潮流。

膳食补充剂

那么,站在行业风口,功能食品厂商应该从何入手,借力而起抢占先机呢?本篇就来梳理一下,中国膳食补充剂的六大创新方向——

1. 从传统医学和养生理念中获得配方灵感

养生和健康是当下消费者最关注的议题之一,因此回归天然和传统医学的食品在当下大行其道。传统医学和养生虽不免存在糟粕,但毕竟经历几千年的积淀,其精华和理念也有很多可取之处。膳食补充剂企业可以顺应这种消费潮流,去芜存菁,从传统医学和养生理念中获取配方灵感。

2. 注重成分之间的协同与复合作用

成分间的协同作用主要指2个层面:一是由内源性营养素、植物性营养素与基本维生素和矿物质所产生的协同生理作用;二是由不同生理功效所带来的整体营养与健康状况的改善。例如,植物化学物与维生素间的协同作用可以提高维生素在体内的吸收率和生物利用度,人体提供高效率的能量支持。

3. 采用新技术提升产品生理功效

这里的新技术主要指改变剂型,采用不同活性结构,新型输送与缓释技术等。欧美营养品公司特别是药物研发背景的公司格外重视产品的技术含量,一些高端品牌改进胶囊、辅料成分,从而提升膳食补充剂的吸收率,其产品甚至达到了药品级水平。

药品级补充剂

4. 便携式设计

膳食补充剂的形式,要不断贴近消费者的偏好,方便消费者每日摄入,逐渐融入他们的日常饮食。所以营养品企业在设计产品时要综合考虑风味口感、每日摄入量以及包装形式,便于消费者携带和饮用。

5. 更为精细的人群和场景定位

对于任何产品的营销,精准定位消费人群和场景都非常关键,也就要搞明白产品适用于哪些人群、要解决那种诉求。膳食补充剂的产品定位一般分2类,一类是面向普通大众,另一类是特定人群。在实际的产品定位中,生产厂商要特别洞察定位人群的诉求。

6. 肠道健康:中国消费者的痛点

据调查,肠道健康是受关注最高的一个领域,90%的中国人都处于“肠道亚健康”状态。有助肠道健康的益生菌类产品成为中国消费者最感兴趣的膳食补充剂。市场的热度催生同质化产品,因此,研发改善肠道健康的其他营养品,成为未来的市场趋势。

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