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未来保健食品发展趋势

2018-11-13 09:21 星期二


人口老龄化和健康观念深入人心,消费者对保健食品的需求越来越大,保健食品的市场规模越来越大。国际保健品企业看到中国市场的巨大潜力,借助跨境电商、代购等销售渠道纷纷涌入国内。随着越来越多食品公司加入战局,保健品市场的竞争将异常激烈。那么,未来保健食品发展将会有哪些趋势呢?

保健食品

资本入局营养保健品行业

从去年下半年开始,保健品行业掀起并购热潮。康美并购国内品牌,合生元并购澳洲Swisse,厦门金达威1亿美元收购美国保健食品品牌iHerb……

上述品牌的产品从维生素、蛋白粉、叶黄素到氨糖,都是品类中的领导品牌。国内资本并购海外保健食品品牌,通过跨境电商,将这些产品卖入国内市场。这种商业模式将成为营养保健品产业的主流。

产品细分和品牌化运营是制胜之道

保健食品品类的成熟程度决定其市场规模。因此,在现在的保健品行业环境下,品牌商要想开拓市场,必须承担品类教育和品牌化运营的责任。叶黄素、蛋白粉、姜黄素等产品的领导品牌,在市场推广的前期都花费了大量的资源,来教育消费者和扩大品牌影响力。

保健品品牌的建立和运营,是一个异常艰难的过程。品牌需要承受巨大的风险,还要经受严苛的广告审查制度。

行业竞争将进入白热化阶段

2016年7月1日,保健食品开始实行注册和备案双轨制。备案制的实施,让保健品市场的同质化竞争更加剧烈,尤其是维生素和矿物质产品。

进口的保健食品中属于补充维生素、矿物质等营养物质的保健食品实行的是备案制,所以未来此类产品将会大量涌入中国市场。保健品企业不得不在口味、包装、价格上展开激烈竞争。届时,成本控制会成为企业的核心竞争力。

从现阶段来看,我国保健食品行业,还存在着很大的成长空间。虽然中国的保健品行业政策依旧不明朗,但是可以预见的是,未来几年内,能够持续投入品牌运营和控制制造成本的保健品企业将成为最后的赢家。

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