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探索营养及功能食品行业未来新模式

2018-11-21 10:07 星期三


2018年11月13-14日,Duxes主办的2018第二届全球人类营养与健康论坛——保健食品和补充剂专题(2nd Global Human Nutrition and Wellness Forum-Health Foodand Supplement Special 2018)在法兰克福市弗莱明精选酒店隆重召开。

此次会议云集了来自世界各地的知名营养学专家、跨国食品公司高管以及行业协会的学者,就全球营养及功能食品领域的政策法规、发展现状和未来创新趋势等业界热门话题,展开热烈的探讨。中国保健协会咨询服务工作委员会副会长高鹏、欧洲运动营养专家联盟副主席Mark Gilbert、GenLife联合创始人Peter Verdegem博士、众达律师事务所合伙人Aleš Bartl,为参会嘉宾详细解读了保健食品在中国及欧洲等地的监管法规,以及营养和功能食品的未来趋势,分享了自身的经验和观点,并竭力提供更多的专业意见。

2nd Global Human Nutrition and Wellness Forum-Health Food and Supplement Special 2018

2018第二届全球人类营养与健康论坛——保健食品和补充剂专题

 2018第二届全球人类营养与健康论坛

中国居民人均收入的增长和健康老龄化意识的觉醒,为世界范围内的营养和功能食品公司带来巨大的机会。但随之而来的是,中国政府开始重视并加强对营养保健食品领域的法律制定与监管力度。此外,从全球范围来看,各国的营养保健品政策法规都在逐步完善和严厉执行中,并将深刻影响着营养及功能食品行业未来的原料供应、产品研发和营销模式。下面小赛就带领大家,回顾本次会议的精彩瞬间!


深入解析监管法规

中国保健协会咨询服务工作委员会副会长高鹏

高鹏

今年3月,中国食品药品监督管理总局在国务院机构改革方案中,被纳入全新组建的国家市场监督管理总局。这一机构未来将负责食品质量安全的监管,统一管理计量标准、检验检测、认证认可等工作。在中国食品药品分类中,保健食品、特殊医学用途配方食品和婴儿配方食品被归类为特殊食品。中国的法律法规对国内和进口保健食品的健康声明、原材料、适用人群、主要功能、服用剂量都有明确的规定。

众达律师事务所合伙人Aleš Bartl

Aleš Bartl

在食品添加剂方面,维他命和矿物质产品将会受到更多政策法规的限制,正如业内人士早就呼吁的那样。荷兰已经将更多的植物性原料列入负面清单,比利时也增加了营养物质(如维他命、咖啡因)的使用限制。欧洲食品监管局(EFSA)未来将在食品添加剂的风险评估中发挥更加重要的作用。在新型食品授权方面,欧盟已经简化了来自第三方国家的传统食品的授权。

PharmanagerGroup食品和膳食补充剂法律顾问Julie Pasquet

Julie Pasquet

在保健食品的法规上,欧盟各成员国有不同的准许进口清单,例如丹麦、比利时、西班牙、瑞士、英国、意大利,想要进入欧洲的食品企业要特别关注这些清单。除此之外,德国、荷兰等国还有健康声明的待定清单,这些国家不容许该清单上的相关产品进入境内。


消费洞察与营销创新

欧洲运动营养专家联盟(ESSNA)副主席Mark Gilbert

Mark Gilbert

我认为个性化的营养保健品将会是未来的产品趋势。瑞士国际生物食品展览会的调查报告和其他相关机构的研究结果显示,个性化保健食品将成为未来三大行业趋势之一。生长环境和基因带来人类的多样性,同时也客观上要求保健食品公司必须根据不同消费者的特质,推出个性化产品。

GenLife联合创始人Peter Verdengam博士

Peter Verdengam博士

功能食品企业必须要搞明白什么是“功能食品”。功能食品和膳食补充剂,都具备促进健康的功能,但二者又有很多不同。功能食品,是营养强化版的普通食物;而膳食补充剂则是在正常膳食之外,为消费者提供营养。作为一家企业,在研发产品之前,你的产品是否在引领行业潮流?你的产品是随波逐流还是独一无二?“与众不同”的产品具备怎样的特质?当你的产品能做到“独一无二”,就能像病毒一样蔓延到市场的每一个角落。


结语

2018年11月14日,第二届全球人类营养与健康论坛——保健食品和补充剂专在德国法兰克福圆满落幕。Duxes非常感谢诸位演讲嘉宾能从百忙之中莅临峰会,并为我们带来精彩的演讲!

营养及功能食品消费需求的增加,即为各大食品公司带来前所未有的机遇,也带来了更加激烈的行业竞争。如果您想了解更多营养及功能食品行业的信息,敬请关注都赛官方微信公众号【功能食品大家谈】!自2010年首届会议以来,连续九年十数场会议的成功举办让Duxes拥有深厚的专业背景和丰富的行业资源。轻松点击关注,即可掌握最新的行业潮流、最权威的政策解读!

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