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特医食品在我国的发展

2018-11-30 09:19 星期五


特医食品,全称特殊医学用途配方食品,是为了满足新陈代谢紊乱、消化道吸收障碍、进食受限或特定疾病状态等人群对膳食和营养物的特殊需要,从而配制和加工而成的一种配方食品。此类产品,必须在医师或临床营养师的指导下食用。

特殊医学用途配方食品

2013年以前,我国特殊医学用途配方食品的相关制度相对缺乏,国内企业没有国家标准可以依据。2013年,国家卫生计生委制定了两项特医食品的国家标准。

2017年11月,国家食品药品监管总局发出公告,从2019年1月1日起,在我国境内生产或向我国境内出口的特殊医学用途配方食品,应当依照法律,取得注册证书和编号,并在标签和说明书中注明注册号。

从类别上来看,特殊医学用途配方食品分为全营养配方食品、特定全营养配方食品、非全营养配方食品。

全营养配方食品是可以作为单一营养来源、满足目标群体的营养需求的食品。这类特医食品是针对需要全面补充营养物质且对特定营养物质没有特殊要求的消费群体。

特定全营养配方食品,也可以作为单一营养来源满足消费群体的需求,但同时依据特定疾病或医学状况而对部分营养素进行调整的特医食品。

非全营养配方食品,是补充某一种或部分营养物质的特医食品,只能满足特定人群的部分营养需求。非全营养配方食品,不能作为单一营养来源,需要配合其他特医食品或普通食品一起食用。

据我国营养保健食品协会的调查报告显示,特医食品的全球市场规模达到560亿元至640亿元,并且每年以6%的速度递增。其中欧美的消费总额约为400-500亿元,日本和韩国达到150-220亿元,而中国目前市场规模仅占全球的1%,约6亿元,远未满足市场需求。

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