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功能食品市场上演“一出好戏”:运动员也用保健品?

2018-09-05 09:31 星期三


预计到2050年,亚太地区的医疗保健支出将增加一倍,这无疑为替代疗法和强化食品市场提供了大好机会。在整个亚洲,特别是在中国和印度,由于可支配收入的增加,加上人口老龄化,正在影响与生活方式相关的多种疾病的患病率,像高血压、糖尿病或心脏疾病等。

功能性食品百花齐放

亚太地区目前是膳食补充剂和维生素的最大消费市场。例如,马来西亚和印度正在努力应对快速城市化对饮食的影响,对诸如功能性的健康食品的需求量正在增加。

除了在西方国家开发的产品外,在本地区,消费者购买的产品大都含有本地来源的化合物和功能性成分,如益生菌、纤维、钙或维生素E;也有像东革阿里和人参这样的草药,以及发酵牛奶饮料,益生菌酸奶,富含纤维的谷物,另外还有欧米伽- 3强化鸡蛋等。

亚太功能食品消费市场

功能性饮料成最强战队

为了提振精神、减少卡路里消耗以及具有性能添加剂的水化物,中国和印度等国的运动员和健身爱好者正在通过功能饮料来实现对营养的需求。能量饮料、运动饮料和营养饮料是功能性饮料市场中增长最快的部分。

由于功能性饮料能给人体高效输送矿物质或草药成分,因此它已成为降低慢性疾病风险、控制血糖水平的最新方式。

功能饮料

饮料成分包括维生素、氨基酸和Omega-3脂肪酸。氨基酸被用来减缓疲劳,维生素被用作添加剂以促进新陈代谢并在功能饮料中产生能量。益生元和益生菌则被用于确保消化系统的正常运作。

另一种成分,Omega-3,由于它能有效控制炎症,预计将在功能饮料市场上有所增长。这一细分市场的制造商正在开发最新的口味,并以安全、口感好且价格实惠的饮品来吸引消费者。

营养不良的问题

营养不良

在日本和泰国等国家,尽管饮食相对健康,但矿物质和维生素缺乏的现象在人口中仍然存在。在泰国,医生通常是通过开处方补充剂来解决钙和维生素D缺乏的问题。日本人缺乏钙和铁,因此对益生菌酸奶和能量饮料的需求增加

通过科技革新提高健康水平

如今,消费者认识到饮食对于健康的积极作用,对功能性食品和饮料、膳食补充剂的保健品成分提出了需求。这些成分诸如益生元和益生菌维生素、矿物质、纤维素、蛋白质、omega3和重构脂质、氨基酸等各类营养物质,是应用型研究与设计的产物,质量上乘。

关注Omega-3和益生菌

中国、东南亚及其他发展中国家对Omega-3的需求日益增长,这就意味着最广泛应用于炎症控制的营养脂类产品市场持续增长。据全球EPA及DHAω-3组织(GOED)估计,当前保健品原料市场估值为15亿美元。

保健品原料

国际益生菌协会(IPA)指出,益生菌市场面临前所未有的增长, 估值高达430亿美元。益生菌的广泛使用有益于保证消化系统的正常运行。

应对亚洲人口老龄化问题

目前,亚洲拥有60%的全球60岁以上人口,至2050年,亚洲的老龄人数预计将从2016年的5.47亿翻一番,增至13亿。人口老龄化明显推动了保健品产品需求发展,如日本人口的47%都在购买保健产品。

工作生活繁忙、营养不均、医疗费用高昂等等也都是不可避免的问题。在未来,关节健康、肠道健康、骨骼健康和体重管理将成为人们对健康需求的主要驱动力。

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