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可持续包装的未来在哪里?

2019-04-22 09:14 星期一


似乎越来越多的迹象表明,消费者希望包装更加环保,或者至少对环境的危害更小。下面的几项研究证实了这一点。

可持续包装

由Evergreen Packaging出版的《2019年食品和饮料包装趋势》显示,68%的消费者表示“选择负责任的包装食品或饮料是极其或非常重要的”。自然市场研究所(Natural Marketing Institute)的另一项研究发现,71%的消费者认为许多产品“包装过度”。

许多做出公开承诺的大型食品公司仍然对可持续包装感兴趣。例如,雀巢(Nestlé)宣布,将在环境驱动下对其包装进行全面改革,并将持续做出改变。家乐氏公司(Kellogg Co.)制定了到2025年底实现100%可重复使用、可回收和可堆肥包装的目标,这是其全球可持续发展承诺的一部分。去年,百事印度(PepsiCo India)宣布,正在对乐事(Lay's)和库库尔(Kurkure)品牌的100%可堆肥植物包装进行试点测试。

这些变化不是小的,也不是暂时的。这是一个巨大的变化——尤其是当消费者对实际海洋中的塑料含量感到担忧时。

“品牌和营销人员需要开始考虑将包装作为配料表的一个扩展,以认识到杂货店的消费者正在关注整体包装,”某不具名的北美包装销售和营销高管表示。

一些烘焙和零食公司已经在可持续材料和工艺上进行了投资。作为其正在进行变革的一部分,雀巢很快将为其Yes!系列产品改用新的纸包装。

除此之外,更多的可回收包装正在进入市场。在英国罗伯茨面包房(Roberts Bakery)正在为旗下的artisan bread推出100%可回收包装套子。

在美国,通用磨坊(General Mills)旗下品牌Annie's与美国包装公司(American Packaging Corporation)合作,为其部分零食包装开发了一种可回收的金属薄膜。在使用后,这些包装可以被带到指定的回收地点,而不是进入一般的废物流程。

更多的变化可能来自食物链的后端,从消费者、零售商和食品服务运营商回到制造商。

例如,在欧洲,一些超市的货架上没有塑料包装。

与此同时,一系列关于可持续包装材料的工作正在进行,以吸引具有生态意识的消费者,并实现可持续发展的更高目标。就雀巢而言,它已经成立了一个包装科学研究所,以开发可持续的包装材料,并与行业合作伙伴合作创新解决方案。

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