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全球奶酪市场分析和预测

2018-11-06 09:43 星期二


奶酪在乳制品市场中占据重要地位。按照品类,奶酪可以分为帕尔马干酪,切达干酪等。按照食用方式,奶酪又可分为酱汁、蘸水、甜食和美味小吃。由于奶酪粉没有标准的标识,所以奶酪粉的质量和味道可能会有所不同。

奶酪粉

奶酪粉市场增长

所有地理区域的奶酪粉市场都在以显著的速度增长。从全球来看,这个市场正在以惊人的速度扩张,主要受到生活方式改变、快速城市化、方便食品需求上升等因素的推动。由于生活水平的提高,来自中国、印度和日本等新兴经济体的需求不断增长,亚太地区正呈现出最快的增长速度。

驱动和限制

干酪粉市场的主要驱动因素之一是消费者生活水平的提高。由于可支配收入的增加,人民的生活方式有了很大的改善。职业女性人数的增加也是主要的推动因素之一。由于原料容易获得,亚洲国家的奶酪粉生产成本很低。这导致了市场上以更具有竞争力的成本开始生产大量奶酪粉。

奶酪粉的主要限制是它对健康有负面影响。大量食用奶酪粉导致肥胖、高胆固醇和心脏问题。消费者健康意识的觉醒可能阻碍奶酪粉市场增长的不良影响。此外,某些地区经济状况不稳定也阻碍了亚太地区消费能力的增长。

机遇

快速增长的食品加工和包装市场为奶酪动力市场提供了机会。新推出的芝士粉产品为芝士粉市场开辟了新的天地。由于新型奶酪粉的引进,很有可能吸引顾客。全球对奶酪粉作为各种食品的关键原料的需求正在上升。

区域展望

从地理位置上讲,芝士粉市场分为北美、欧洲、亚太、中东、非洲和拉丁美洲。北美包括美国和北美其他地区。欧洲包括英国。德国、法国、俄罗斯、意大利和欧洲其他国家。亚太地区包括印度、中国、日本和亚太其他地区。此外,中东和非洲包括阿联酋、南非和其他中东和非洲国家。拉丁美洲由巴西和其他拉丁美洲国家组成。从地理位置上看,北美市场份额最大。预计从2018年到2024年,亚太芝士粉市场在全球芝士粉市场的增长最快。

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